鶏手羽のパン粉焼き。

オーブンを250度に余熱。※の材料と★の材料をそれぞれ混ぜ合わせておく。

手羽中は皮のない方の中心を骨に沿って包丁を入れて開く。塩胡椒をしてオーブンシートを広げた天板に並べる。

２に※をまんべんなく塗り、★のパン粉をたっぷり振りかけ、お好みで黒胡椒も振る。２００度に下げたオーブンで２０分焼く。