旨味たっぷり♪トマトスープの画像

Description

トマトが高い(>_<)
安価なトマト缶で、美味しいスープを圧力鍋で作っちゃいました♪
圧力鍋を使わなくてもできますよ。

材料 (4人分)

80g
大1/2個
1/2本
顆粒チキンスープの素
小さじ2
3カップ
1缶
塩・こしょう
適量
砂糖
小さじ1
ニンニク
1/2片
2枚程度

作り方

  1. 1

    ベーコンは0.5cm幅
    玉ねぎ、セロリ、ニンニクは粗みじん

    じゃがいもは1cmの角
    キャベツは1cm角

  2. 2

    圧力鍋に、サラダ油をしき、ベーコンと野菜を炒める。

  3. 3

    トマト缶、水、顆粒チキンスープの素を入れ、加圧5分し急冷する。

  4. 4

    塩、こしょう、砂糖で味を調える。
    完成♪

コツ・ポイント

材料は、あるものでOK。
思いつきで作りましたが、とっても好評でした。\(^o^)/

このレシピの生い立ち

野菜高騰の昨今。(>_<)
家族の健康維持と、お財布にやさしいおかずを考えました。
味も抜群!家族に大好評でした\(^o^)/
レシピID : 1597514 公開日 : 11/10/13 更新日 : 20/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
なぎぽち
今日暑かったから冷やして飲んだよ!(^^)!美味しい~♪

ありがとう。冷やしもありなんだね(^^)

初れぽ
写真
JUNRIN
美味しかったので、またまた作っちゃいました。

やっぱり美味しい♪