ベーコン&しいたけ・野菜たっぷりパスタ

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Description

ベーコン&しいたけの風味旨味と、粒胡椒がアクセントの、野菜もたっぷり入り、ヘルシーであっさりなパスタです。

材料 (2人分)

CO・OPイタリアスパゲッティ
160g(80×2)
2個
3枚
太2cm
1/2束
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
適宜
粒胡椒を挽く
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に湯を沸かし、塩加えスパゲティを茹で始める。
    ※今回CO・OPイタリアスパゲッティ使用で9分茹でました。

  2. 2

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    ベーコンは3cm幅に、人参は太め千切り、しいたけは薄切り、キャベツは一口大、ニラは3cm長さに、にんにくはスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・にんにく加え火にかけ、ベーコン・しいたけ加え炒め、ニラ以外の野菜と塩加え炒める。

  4. 4

    写真

    パスタの茹で汁とニラ、胡椒挽いて加え、味調え、茹であがったパスタ加えてサッと絡ませる。

コツ・ポイント

具は直ぐに火が通るものばかりですので、短時間で炒めてください。
粒胡椒ない場合、粗引きの胡椒を使ってください。

このレシピの生い立ち

簡単で風味良い、さっぱり系パスタを作りたいと思ったので。
レシピID : 1597943 公開日 : 11/10/14 更新日 : 11/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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fukudoru
具だくさんだけどさっぱりしていておいしかったです!

野菜中心で、さっぱり仕上がりですね。作って下さりありがとう♡