かわいい☆ブラウニータルト☆
ｔｏｍｏｆｒｉｅｎｄ
作り方
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1
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型にバター(分量外)を薄く塗っておく。
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2
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《タルト生地》バターに砂糖を加えて混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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3
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小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるったものを2に加えてひとまとめにする。ラップに包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませる。
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4
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休ませた生地を3～4mmの厚さに伸ばし、1の型に敷き、フォーク等で何ヵ所か穴を開ける。
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6
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《ブラウニー》くるみとピーカンナッツはフライパンか140℃のオーブンで15分ローストする。
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7
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くるみは好みの大きさに刻む。
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8
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刻んだチョコレートとバターをレンジで1～2分(800w)加熱し溶かす。
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9
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室温に戻した卵に砂糖を加えて混ぜたものを、8に少しずつ加えて、つやが出るまでよく混ぜる。
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10
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◎を合わせてふるい、9の生地に加えてサックリと混ぜる。刻んだくるみも加えて混ぜる。
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11
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5のタルト型に10を7～8分目まで流し入れる。
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12
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180℃に予熱したオーブンで約20分焼く。途中10分ほど焼いた時点で取り出し、ピーカンナッツを一粒ずつ上に乗せる。
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13
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《おまけ》余ったタルト生地で型抜きクッキー☆
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14
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フォークとセットで☆
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コツ・ポイント
分量のタルト生地は余るので、冷凍保存も可能です。チョコレートに加える卵は必ず室温に戻しておかないと、混ぜたときに分離します。ピーカンナッツを使わない場合は、くるみの量を20g→30g増やしたほうが美味しいと思います!!
このレシピの生い立ち
プレゼント用にかわいらしく作りました♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
