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超簡単！マーマレード入りチキン煮込み

超簡単！マーマレード入りチキン煮込みの画像

Description

超簡単！忙しい主婦の方でも、すぐに出来ちゃう！ボリュームのある一品です☆

材料 （３～４名分）

もも鶏肉
２枚
★醤油
８０ｃｃ
★水
１２０ｃｃ
★マーマレード
大さじ４
★にんにく(入れなくてもOK）
1かけ

作り方

  1. 1

    フライパンに、★の材料を入れて、火にかけます。(にんにくはスライスして投入)
    火にかけてる間、鶏肉を半分に切ります。

  2. 2

    煮詰まったら、半分に切った鶏肉(4枚)を皮の方を下にして入れ、蓋をします。
    ※火は中火強です。

  3. 3

    鶏肉の様子を見ながら、１０分ぐらい煮詰めていきます。
    ※間、鶏肉を２度ほどひっくり返しながら。

  4. 4

    煮汁に、少しとろみが出てきたら、蓋を取り、更に煮詰めていきます。

  5. 5

    鶏肉の皮に、焦げ目がついたら、完成！

コツ・ポイント

鶏肉を入れる前に、調味料が煮詰まってから入れると、やわらかく仕上がります。
濃い味付けになってますので、味薄がお好みの方は、醤油の分量を調整してください。

このレシピの生い立ち

以前、母が作ってくれて。私なりにアレンジしてみました。
レシピID : 1598675 公開日 : 11/10/15 更新日 : 11/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年4月16日
写真
keiO3
自家製マーマレードで♪超簡単で、超美味しい(*^_^*)

彩りも綺麗で、美味しそう♪つくレポ感謝☆

2012年7月3日
写真
月見なっとう
休日の夕食に大好評～！程なく完売。マーマレード消費にも貢献感謝✿

つくレポ★ありがとうございます☆ 美味しそうな写真にそそられるぅ～♪

2012年4月27日
初れぽ
写真
akiko0809
超簡単！しかも美味しい(#^.^#)リピ決定！

嬉しいレポありがとうございます☆ぜひまたどうぞ♪

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( )
nirai0808
超簡単！マーマレード入りチキン煮込み
by nirai0808