♪サッポロ一番ちゃんぽんで肉団子鍋♪
クルミの家
作り方
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1
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野菜などの具はお好みのものを準備し、切っておきます。
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2
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鍋に水または湯をいれます。そこへちゃんぽんの粉末を入れてかき混ぜ、野菜を投入します。
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3
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鍋に蓋をし、煮ていきます。その間に肉団子を作ります。■をボウルに入れてよく混ぜます。
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4
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鍋がひと煮立ちしたら、具の隙間に肉団子を落とします。スプーンなどですくって落とすと良いです。
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5
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肉団子に軽く火が通ってきたら、途中で牛乳と付属の調味油を入れ、さらに煮ていき火が通ったら出来上がりです。
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6
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最後の締めにちゃんぽんの麺を入れて、うま味たっぷりスープでめじあがれ！！
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コツ・ポイント
スープの濃度は水を足したりしてお好みに調整してくださいね。でも野菜から水分が出るので、ちゃんぽんの表示より少なめが良いかと思います。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番ちゃんぽんのモニター当選をしたので、家族でワイワイつつけるちゃんぽんを作ってみました(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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