TESCO★五目野菜のそぼろ煮★
Description
安くて簡単で、栄養満点！寒い日に食べると体が温まります。アレンジしだいで、根菜ポトフや根菜スープにもなります。☆☆☆
takanori
材料
（４人分）
かぶ （swede or turnip) or 大根
1個（１４０ｇ）
１本（１００ｇ）
２個（１５０ｇ）
１本（５０ｇ）
１／２個（６０ｇ）
しょうが （ginger）
１片
５００ｇ
ごま油 （toasted sesame oil）
大さじ１
５００ｍｌ
だし (fish stock cube)
１個
しょうゆ ( soy sauce )
大さじ２
酒 (dry white wine)
大さじ３
砂糖 or はちみつ ( sugar )
小さじ１
片栗粉 （cornflour）＋ 水
大さじ１
作り方
コツ・ポイント
野菜は、煮崩れしないよう大きく切りますが、あまり大きく切ると熱が通りにくいので注意。水の量も入れ過ぎると後から出てくる野菜の水分でべちゃべちゃになるので、気持ち少なめで。醤油の量は、お好みで、入れ過ぎるとしょっぱくて、食べれなくなるので注意してください。最後は、お好みで、コショウ、バター、チリペッパーを加えると更に美味しくなります。しいたけ、白菜を加えてお酒の量を増やしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
物価の高いLONDONで、安くて簡単で美味しい料理を作ってみようと、TESCO（イギリスのスーパー）で売っている物だけ作ってみました。TESCO商品って、安くてハイクオリティーで、良いですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
