ポピーシードチーズパウンドケーキの画像

Description

スライスチーズのしょっぱさとポピーシードのぷちぷち感が絶妙なんです。^^

材料 (パウンド型1個分)

2個
砂糖
100g
70g
ポピーシード(けし)
20g
バニラオイル
少々

作り方

  1. 1

    鍋にバターを入れ中火にかけ、焦がしバターを作り粗熱を取る。

  2. 2

    ★印の粉類をふるい、ポピーシードと合わせておく。

  3. 3

    ボウルに卵・砂糖を入れすり混ぜたら、焦がしバターを加えしっかり混ぜる。

  4. 4

    アーモンドプードル・バニラオイルを加え混ぜたら、(2)の粉類も加えさっくり混ぜる

  5. 5

    生地の2/3を型に流し入れたら、スライスチーズを真ん中に並べ、残った生地を上から流し入れる。

  6. 6

    軽く空気を抜き170℃で約45分焼く。(焼き始め15分くらいで真ん中に切り込みを入れると焼き上がりが綺麗です。)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スタバみたいなパウンドケーキが食べたくて...でも、ブルーポピーシードはないし、クリームチーズもない;
とゆーことで。
あるもので代用してみました。w
レシピID : 1600535 公開日 : 11/10/17 更新日 : 11/10/17

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