我が家のすいとん
Description
寒い季節一押(^^)v我が家の定番♪青森産ニンニクを入れ、お薦めすいとん粉も青森産、ぷりぷり、もちもち、最高です。
gankoiwako
作り方
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1
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青森産、お汁粉、うどんも他作れる超便利のすいとん粉です。
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2
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４００ＣＣの粉に１５０ＣＣの水を入れて、十分にこねてください。写真のように丸型にして袋に入れ、冷蔵庫に２、３時間置く
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3
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写真の材料だけです。ネギ千切り、２，３時間後のすいとん艶ともちもちとなり、
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4
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ニンニクみじん切り、大さじ３サラダ油を入れ、ニンニク、肉を炒める
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5
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沸騰した鍋に、フライパンで炒めた材料を入れ、ごぼう入れる５分位茹でる、そして、調味料を酒、醤油、ほんだし入れ中火５分
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6
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すいとんは、手に水をつけ伸ばしながら一口サイズぐらいにしてください。その間火力は、中火位で、
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7
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全部すいとんを終えたら、ゆっくり混ぜて、２、３分茹でて盛り付けねぎを入れてください。
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コツ・ポイント
子供も大好き、翌朝に、食べたら尚、味がしみて美味しいよ！体もぽかぽか＊＊＊＊＊
このレシピの生い立ち
すいとん（青森方言ふっつぎり）です。とても簡単すいとん粉を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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