がっつり☆鶏照り焼き丼

水菜は2〜3センチにカット、照り焼きのタレは合わせてまぜておく。

鶏もも肉は食べやすく切り、ビニール袋に入れ、軽く塩こしょうして、片栗粉をまぶす。

フライパンに多めの油をいれて焼く。両面きつね色になるまで。

鶏にタレをからめながら、タレがドロドロになって照りがでるまで中火から強火で煮詰める。焦がさない！

丼やプレートにごはんを盛り、水菜を乗せ、その上に鶏をのせてフライパンに残ったタレを適量かける。

最後に刻み海苔をパラパラ。