岩下の新生姜で水炊き

長ねぎを1～2cm厚の斜め切りにし、鶏肉、しいたけ、白菜はひとくち大の大きさに切ります。

鍋に水、がらスープの素、鶏肉を入れたら火にかけ、アクをとりながら鶏肉に火をとおします。

（2）に、長ねぎ、しいたけ、白菜、を加え、火がとおったら出来上がりです。