お弁当に☆ちくわの彩り唐揚げ
あんころり47
作り方
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1
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ちくわを４分の１に切ります
人参は皮を向いてちくわの中に入るよう縦に４等分します
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2
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人参は少し水を入れラップをして２分チン！
冷めてからちくわに詰めます
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3
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衣づくり
小麦粉に塩コショウ、粉末コンソメをよく混ぜてから水を入れ軽く混ぜてからマヨネーズを入れよく混ぜます
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4
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フライパンに多めの油を敷き、衣をからませたちくわを揚げやきにします
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5
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時々転がしながら焼き、まんべんなく色が付いたら油から上げ、キッチンペーパーで余分な油をとって出来上がり☆
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コツ・ポイント
出来上がりが味が薄いと感じたらお好みで塩コショウをまぶしてください☆
人参、アスパラ、いんげん、ごぼう…
中身はアイデア次第です♪
人参、アスパラ、いんげん、ごぼう…
中身はアイデア次第です♪
このレシピの生い立ち
隙間に彩りが欲しい時に簡単に作ってみました☆
あんころり47
