味噌味焼きうどんの画像

Description

上から読んでも下から読んでも味噌味、なんてバカ?義母のお手製味噌で作る焼きうどんは味もまた格別!

材料 (1人分)

数枚
1本
1~2本
味噌
大2
だししょうゆ
大1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにし、ねぎとちくわは斜めにスライスします。

  2. 2

    フライパンに好みの油を少し引き、野菜とちくわを炒めます。しんなりしてきたらお水を少し加え、うどんを入れます。

  3. 3

    ほぐすようにして炒め、だししょうゆ、味噌を入れてさらに炒めます。

  4. 4

    すりごまを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

だししょうゆがない場合は、しょうゆで代用してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 16024 公開日 : 01/02/28 更新日 : 01/02/28

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