味噌味焼きうどん

味噌味焼きうどん
上から読んでも下から読んでも味噌味、なんてバカ?義母のお手製味噌で作る焼きうどんは味もまた格別!

材料 (1人分)

うどん(ゆで)
1玉
キャベツ
数枚
ねぎ
1本
ちくわ
1~2本
味噌
大2
適量

1

キャベツはざく切りにし、ねぎとちくわは斜めにスライスします。

2

フライパンに好みの油を少し引き、野菜とちくわを炒めます。しんなりしてきたらお水を少し加え、うどんを入れます。

3

ほぐすようにして炒め、だししょうゆ、味噌を入れてさらに炒めます。

4

すりごまを振りかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

だししょうゆがない場合は、しょうゆで代用してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 16024 公開日 : 01/02/28 更新日 : 01/02/28

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