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具材は何でもOK☆今回、合挽肉を使ってますが、鶏でも豚でも何でもイイです♪
蒟蒻を袋から出し、塩揉みしてアク抜きします。揉み②し、水で流したら細かく切ります。
葱は小口切り♪ご飯は温めておきます。
フライパンを熱して挽き肉・蒟蒻を炒めます。挽き肉の脂と蒟蒻の水分で油はイラナイかと…
挽き肉の色が変わり蒟蒻の水分が飛んだら、葱を入れ軽く炒め、焼肉のタレで味付け♪
水分が無くなったら火を止め、ご飯を入れ混ぜ②♪出来上がりデス☆