ほっくほく!じゃがいもの煮っころがし

ほっくほく!じゃがいもの煮っころがしの画像

Description

ほくほくな男爵いもを使用して優しい味の煮っころがしを作りました。ノンオイルでヘルシーだけど食べ過ぎ注意★

材料

大3個
200~250cc
砂糖
大さじ1強
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1.5
かつお粉末
少々
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    鍋に①のじゃがいもとかつお粉末と水を入れ火をつける。中火で!

  3. 3

    グツグツとしてきたら砂糖と塩を加え、3分くらい煮る。弱火で!

  4. 4

    ③に醤油とみりんを加え、水気が少なくなるまで煮て、鍋を揺すって仕上げれば完成です。

コツ・ポイント

煮てる途中に水分が足りなくなったらお水と少しの調味料を足してください。

このレシピの生い立ち

大量のじゃがいもをいただいたので作りました!
シンプルにじゃがいもオンリー!
レシピID : 1603300 公開日 : 11/10/19 更新日 : 13/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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ぽっぽぺぺ
うちの畑で採れたじゃがいもで☆ほくほくでしみしみ~美味しすぎ♪

自分で育てたのはより美味しいですよね★素敵なレポ感謝です★

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tamujun
もはや我が家の定番メニューです(^○^)

リピありがとうございます★素敵なレポ感謝です☆

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4番目
しっかり味が染みてほくほくで美味しかったです。

美味しく頂いてくれて嬉しい♥素敵なレポ感謝です★

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ふあみのん
りぴ♪大好きな味です\( ˆ ˆ )/♡

気に入ってくれて嬉しいです☆素敵なレポ感謝です☆