肉じゃがの残り汁で牛とじ丼

肉は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎはくし切り、ネギは斜め切りにする。

【１】を肉じゃがの汁に入れて中火でｱｸをとりながら煮込むだけ♪

20分ほど煮て、柔らかくなったら溶き卵を流し入れ、蓋をして約一分。