たっぷり人参と豚肉の酢っぱり炒め煮

豚肉は１㎝幅にカット、人参は千切りにする。
フライパンにごま油を熱し豚肉→人参の順に炒める。

１に◎の分量を順に入れたら蓋をして水分が無くなるまで煮る。
※途中、何回か混ぜながら水分の様子を確認してください。

２の水分がほとんどなくなったら白ごまを入れ完成。
※蓋をしたまま粗熱を取ると味が染みるのでおすすめ！