簡単♪フライパンビビンバ

タレの材料をすべて混ぜ合わせておく。にんじんは細切りに、たまねぎは薄切りに、小松菜は３㎝位に切ります。

フライパンを熱してサラダ油を入れ、中火で豚ひき肉を炒めます。

豚ひき肉の色が変わってきたら、強火にしてにんじん・たまねぎを加え炒めます

フライパンにごま油大さじ１/２を熱して、ごはんを広げて小さくパチパチはじけた音がしてくるまで焼いておこげを作ります。

５に炒めた野菜と、目玉焼きをのせます。