☆豚こま・キムチ・ごぼう団子☆の画像

Description

豚こまを使って
ゴロゴロ団子が完成です(ღ→‿←ღ)

材料 (2~3人分)

豚こま切
300g
約150g
1/2本
●中華だし
小さじ1
●しょうゆ
小さじ1
●塩こしょう
少々
小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうを縦に半分に切り、それを薄切りにし、水にさらし、しばらく置いたらざるにあげ水気を切っておく。

  2. 2

    写真

    豚肉をこまかく刻み、ごぼう・キムチ・●と全て混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    よく混ぜなじませたら、適当な大きさに丸める。

  4. 4

    写真

    フライパンに多めの油を敷き、ころころ転がしながら揚げ焼きする。よく中まで火を通して、完成!!

コツ・ポイント

③で丸める際に、キムチが外側にくると、焼く時にはがれてしまうので、なるべく中にうめ込んだ方が◎です(^o^)

このレシピの生い立ち

豚こまとごぼうを使って1品作ろうと思い…冷蔵庫にキムチが残っていたので、あわせて丸めてみました(#^.^#)
レシピID : 1608072 公開日 : 11/10/24 更新日 : 11/10/24

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