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鶏胸肉とキャベツの蒸し焼き。

鶏胸肉とキャベツの蒸し焼き。の画像

Description

安い胸肉とキャベツを使ってボリュームたっぷりな一品を！蒸し焼きなので胸肉も固くならないで美味しいですよ。

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
キャベツ
半玉
味覇
大さじ1
酒
大さじ4

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに、鶏胸肉を一口大にして軽く塩胡椒をふっておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひいて、胸肉を焼いていきます。この時は中まで火を通さず表面の色が変わるくらいでOKです。

  3. 3

    2の胸肉をお皿に取り、フライパンにキャベツを入れます。酒を入れてアルコールを飛ばします。味覇を入れて混ぜましょう。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら広げ、その上に3で取り出した鶏肉を置いて蓋を閉めて7～8分ほど蒸し焼きにします。

  5. 5

    鶏の中まで火が通ったら完成です！

コツ・ポイント

味覇の味が濃いので、塩胡椒は軽くで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

安い胸肉をふんわり食べたいなと思って作りました(´ω｀)
キャベツに味がついているのでお肉と一緒に食べて下さいね(*´∀｀*)
レシピID : 1608646 公開日 : 11/10/25 更新日 : 12/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年5月7日
写真
yukorinkoo
簡単で美味しかったです！

ありがとうございます！

2013年2月9日
写真
tichi3
人参プラスしてみました！おいしかったです♪また作ります☆

ありがとうございます！彩りが綺麗ですね！

2012年3月26日
写真
hiimomo
超簡単でおいしい（ ; ; ）☆キャベツいっぱい食べれる♪
2011年11月8日
初れぽ
写真
コムコ
むねにく美味しく食べれました～＾−＾*簡単でいいですね！

ありがとうございます(*´ω｀*)初つくれぽ感謝です！

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( )
ぐりお３８
鶏胸肉とキャベツの蒸し焼き。
by ぐりお３８