うちのホワイトシチュー
作り方
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1
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野菜は同じ位の大きさに切りそろえます。ソーセージは斜めに4等分します。
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2
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油を引いた熱した鍋に野菜を入れ炒めます。ジャガイモの周りが透けてきたら水600ccを入れます。
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3
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水が沸騰してきたら、コンソメを加えて中火で10分位煮込みます。(野菜が柔らかくなるまで)
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4
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煮込んでいる間に☆の材料を合わせておきます。
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5
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野菜が柔らかくなったらソーセージを加えて煮たったら、バターと☆のあわせたものを加えて混ぜ合わせます。
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6
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牛乳を加えます。とろみがついてきたら塩・こしょうをして味を整えます。
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コツ・ポイント
ホワイトソースを作らなくてもいいので簡単で美味しいですよ♪野菜はお好きなものでどうぞ(o^-')b
このレシピの生い立ち
たまたまシチューのルゥを切らしていたので、作っちゃいました(^^ゞ
覚え書きです。
覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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