しっとり濃厚*ガトーバナナの画像

Description

混ぜるだけ。なのに、ガトーショコラやベイクドチーズケーキのようなしっとり濃厚でリッチな味わいのケーキが完成しました*

材料 (18cm 丸型 1台分)

・バター
150g
・砂糖
100g
2個分
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    【まず始めに】●バター、卵は室温に●バナナはビニール袋に入れもみつぶす●☆を合わせて振るう ●オーブンを170℃に温める

  2. 2

    ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で1分間よく混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を3回に分けてそのつどよく混ぜる。

  4. 4

    ゴムベラに持ちかえ、☆の粉を一気に加え、ざっくりと混ぜる。(粉っけが残っていてok)

  5. 5

    バナナ、ラムレーズン、クルミを加え、粉っけが無くなるまで混ぜたら型に流し入れる。

  6. 6

    170℃のオーブンで50分焼いたら完成。

  7. 7

    粗熱がとれたらラップで包み冷蔵庫へ。一晩寝かせて翌日からお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

◆バターと卵は冷たいままだと分離してしまうことがあるので、室温に戻してあげて下さい◆

このレシピの生い立ち

ブラック珈琲が大好きな私。珈琲に合う濃厚でしっとりとしたリッチなケーキが食べたくなったので*
レシピID : 1609279 公開日 : 11/10/25 更新日 : 11/10/26

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