厚揚げの甘辛味噌炒め。
なっち船長
作り方
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1
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厚揚げはサイコロ状にカットしておきます。
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2
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合わせ味噌の材料をすべて入れ混ぜ合わせます。
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3
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フライパンでごま油を熱し、中火で①を炒めます。
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4
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焼き色がつくぐらい炒めたところで、②を入れます。
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5
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全体に味噌を絡めるように炒めたら完成です☆
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6
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厚揚げが小さくて味噌が多めの画像になっています。
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コツ・ポイント
味噌はできれば赤味噌がbest*
このレシピの生い立ち
いつもただ焼いて食べていた厚揚げ。シンプルでそれはそれで大好きなんだヶど、ちょっとアレンジしてみたら…けっこぅ家族に好評で(っ´ｪ｀c)定番メニュー入りしましたｗ
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なっち船長
