たっぷりキャベツのお好み焼きチャーハン
Description
ソース味のチャーハンです。お好み焼きのご飯バージョン。一度食べたらクセになりますよ。
材料
(2人分)
1/4個
100g
■
<下味をつけておく>
酒
大さじ1
塩・胡椒
各少々
200g
中濃ソース
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
マヨネーズ・紅生姜・青のり・ゴマ油
適量
塩・胡椒
各少々
作り方
-
-
4
-
パラパラになるまで炒めたら中濃ソースとオイスターソースを入れる。
-
-
-
5
-
炒め合わせたら、取り出しておいたキャベツと豚肉を戻し入れる。塩・胡椒で味を調えたらお皿に盛り付ける。
-
-
-
6
-
油大さじ1/2を入れて目玉焼きを作る。チャーハンの上に青のり⇒目玉焼き⇒紅生姜をのせて、マヨネーズを添えたら完成。
-
コツ・ポイント
小さく切ったキャベツはご飯と一緒に炒め合わせて、大きく切ったキャベツは具として頂きます。ボリュームはありますが、カロリーは控えめになってます。豚肉の旨みも一緒に味わえますよ。
このレシピの生い立ち
ソースたっぷり!のチャーハンを食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)