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＊市販ルーで簡単ドライカレー＊

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Description

カレー粉がなくても簡単にドライカレーが出来ます☆

材料 （4人分）

合挽き肉（豚ひき肉でも可）
200g
●玉ねぎ
2個
●にんじん
1/2本
●ピーマン
小3個
しょうが
1/2かけ
にんにく
1かけ
★水
375mm
★市販のカレールー
半箱
★ケチャップ
大さじ1
★コンソメ
1個
★ローリエ
1枚
■ 【備考】
オリーブオイル
適量
バター
適量
ナツメグ
適量

作り方

  1. 1

    ●・しょうがをみじん切りにします。
    にんにくは包丁で潰しておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、しょうが・にんにくを入れ軽く揚げる様に焼きます。

  3. 3

    ②に●を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    ③に合挽き肉を入れ、さらに炒めます。

    ※ここで軽く塩こしょうをしましょう。

  5. 5

    ④に★を入れ蓋をし、弱火で煮込みます（10分程）。

    ※カレールーはみじん切りにしておくと溶けやすいです。

  6. 6

    水分がなくなってきたら、蓋を外し、ローリエを取り、軽く水分をとばしたら完成です☆

コツ・ポイント

※お好みで《オリーブオイルをバター》に、
《④の時にナツメグを入れる》と少し違った味になります♪

このレシピの生い立ち

普通のカレーに飽きたので☆
2016.08.02写真を変更しました。
レシピID : 1611810 公開日 : 11/10/28 更新日 : 16/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年12月2日
初れぽ
写真
ちひろれいな
家にある材料で作れるのが嬉しいですね！美味しいし簡単でしたｖ

つくれぽありがとうございます(^^)具沢山でおいしそぉ♡

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( )
テン丸
＊市販ルーで簡単ドライカレー＊
by テン丸