ヘルシー♡サツマイモのポタージュ♡

玉ねぎとブロッコリーの芯をみじん切りにして炒めます。
私は油は入れずに炒めます。
サツマイモは電子レンジで火を通す。

鍋に水とコンソメをいれて火にかけます。沸騰したら、レンジでチンして柔らかくしたさつまいもと①を鍋に入れます。

2，3分煮たら②をミキサーに入れて撹拌します。
やけどしないように気を付けてね。

弱火にかけて煮立ったらできあがり。
クルトンを浮かべます。