みかん缶で甘酸っぱいポテトサンド♪
indiansun
作り方
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2
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みかん缶をザルにあげ、水気をきる。
レタスも洗い、水気をきっておく。
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3
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ベーコンは、５㎜くらいのせん切りにし、耐熱容器に入れ、ラップを、レンジでチン♪
※レンジで３０秒くらいかな。
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4
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じゃがいもの皮をむき、ラッブに包みレンジでチン♪
※大きさにもよりますが２分〜様子をみながら、箸がすっと刺さればOK！
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5
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じゃがいもをボウルに入れ、熱いうちにつぶす。
※冷めるとつぶすのが大変なので熱いうちにつぶして下さい！
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6
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⑤のつぶしたじゃがいもが入ってるボウルに、①の玉ねぎ・②のみかん・③のベーコン・マヨネーズを入れ混ぜる。
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7
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⑥を味見をし、塩・こしょうで味を整える
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8
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パンにマーガリンをぬり。
レタスしき、出来上がったポテトサラダをのせたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
※マヨネーズの量は、お好みで調節を。
※じゃがいもは、熱いうちにつぶす。完全につぶさず粒が残る程度につぶす。
※みかん缶の残ったシロップは、いつも、油＋お酢＋塩＋こしょうと混ぜ。ドレッシングにしてます。←おすすめ！
※じゃがいもは、熱いうちにつぶす。完全につぶさず粒が残る程度につぶす。
※みかん缶の残ったシロップは、いつも、油＋お酢＋塩＋こしょうと混ぜ。ドレッシングにしてます。←おすすめ！
このレシピの生い立ち
たまに吃驚されますが、地域せいなのか？ ポテトサラダなどに果物 or みかん缶は、よく使う・入れるんです。 そこで、ポテトサンドをみかん缶を使って作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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