【農家のレシピ】とろとろかに玉春雨スープ

鍋に中華スープと半分に切った春雨（戻してない状態で）を入れ3分中火で煮込みます。

次に【A】とほぐしたカニカマを入れさらに1分煮こみ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。

とろみがついたら、溶き卵を回し入れ、卵が固まったら青ネギを入れ火を止め完成です。