白菜ときのこと油あげのみそ汁

白菜ときのこと油あげのみそ汁

Description

それぞれの食材の旨みが加わったおいしいみそ汁です(^^)

材料 (3人分)

白菜
約70g
まいたけ
約1/2パック
油揚げ
約1/2枚
700㏄
みそ
適量

作り方

1

白菜は約2cmくらいの細切りにします。

2

まいたけは食べやすい大きさにして、油揚げは1cmの細切りにします。

3

鍋にだし汁と油揚げを入れて、ふつふつしてきたら白菜を入れます。

4

3の鍋が再度ふつふつしてきたらまいたけを入れてみそをとかします。

5

味をみてよければ出来上がりです。

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HAL..Mさんが油揚げ→豆腐入りでアレンジしてくださいました。ありがとうございます♪

7

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2014.4.8 Marriettyさんが「ストックおかず*はちみつ酢味噌チキン」の献立に紹介してくださいました。

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2011.12.8 おかげ様で話題入りすることができました。ありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回はまいたけを使いましたが、なめこやしいたけでも美味しいです。
きのこなしでも油あげから旨みが出るのでシンプルで美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

白菜の季節になると我が家で作る組み合わせのみそ汁なのです。
レシピID : 1614229 公開日 : 11/10/31 更新日 : 18/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (92人)

20/09/16

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きのこは、エノキにしました☆白菜と油あげの組み合わせは最高ですね♪ホッとするお味噌汁ごちそう様でした♪

kpえもん♪

19/11/07

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白菜たくさん入れていただきました!椎茸も入ってます!とても温まりました(^ ^)

928るびすけ☆☆

19/11/07

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レシピ参考に具沢山で美味しく出来ました (*^^*)

ムーミン☆ママ

19/10/16

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旨味たっぷりのアツアツ一杯♡とっても美味しかったです♡

azbjbn

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