スクエア型de切りっぱなしシュガーパン♪

☆以外をHBに入れ生地作りコースにお任せ。

一次発酵まで終わった生地を優しく取り出し、ガスを抜き、丸くまとめる。
濡れ布巾を被せベンチタイム15～20分

閉じ目を上にし、軽くガス抜きして３０×２３くらいに伸ばす
（大きさは適当でいいですよ）

端から閉じていく
どうしても左右は細くなりますが気にししません笑

５を手で優しく転がし４０㎝くらいの棒状に。

６を１５等分に包丁で優しく切る

スクエア型にこうしてクッキングペーパーを敷くと焼き上がってから取り出しやすいです

型に並べる。

大きさがマチマチでも大丈夫。
それなりに表情のあるパンに･･･

1.5~2倍に二次発酵
オーブン200度に予熱。
200度で25分くらい焼く
焦げそうなら途中アルミを被せてね

焼き上がる頃にバター適量をレンジでチンし溶かす
→ちょっと焦げました^^;

焼き上がったら型ごと少し高い所からトンと落として下さい。
生地が熱いうちに溶かしバターを塗る。

ひとつづつ千切って食べれるから楽しいよ♪

追記

レシピup後、塩分の見直ししました。
今回はマーガリン使用のため、塩分が入ったようです。
塩は入れていません

11/1追記

半量を８分割し100均の小さいパウンド型（18×8）に４個づつ詰めて調度良かったです♪