きのこと鶏肉のレモン醤油ソテー
Description
季節のきのこを使った簡単もりもりおかず☆鶏肉をしっかり焼き付けてこげめをつけるのがポイントです・・・^^
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
強火で調理するので、タイミングとスピード命☆肉に焦げ目が付いてこそ、この料理のおいしさが引き立ちます。が、焦がさないように・・・レモン汁の量はお好みで。きのこは他の種類でも、いくつかあわせても。お弁当にもいいですよ^^
このレシピの生い立ち
鶏肉ときのこ、にんにくがあったら必ず1度はこの料理になる、我が家の定番メニュー。にんにくの香りが効いたごはんがもりもりすすむおかずです☆きのこはエリンギ、シメジでも合います^^
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