★旨ッ!!鶏むね肉DE鶏チャーシュー
Description
つくれぽ遂に…1000件突破~♪殿堂入りしました~♡沢山の方に作って頂き感謝です♥
材料
(4人分)
・鶏むね肉 (ももでも可)
2枚(約500㌘)
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*醤油
100㏄
100㏄
*酒
100㏄
*酢
50㏄
*砂糖
大さじ3
一かけ
作り方
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1
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むね肉の皮を外側にしてタコ糸で縛る。あらかじめタコ糸を長めに切っておくとやりやすいです♪
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2
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むね肉をフライパンでひっくり返しながら焼き色が付くまで焼く。
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3
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*を全て投入!弱火でたまにひっくり返しながら30分煮る。
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4
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冷ましてジップロック等に入れ冷蔵庫で放置します。ゆで卵もお好みで♪
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5
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切って器に盛り付けたら完成♪野菜とも相性いいですよ^^ねぎ+海苔で丼にしても!
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6
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切った鶏をタレに漬けて一晩放置したら中まで味が染み染み~!ネギチャーシューにしても(*^^*)
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7
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24年2月27日 レポ10人
24年5月12日 レポ100人
ありがとうございます(o^o^o)
皆様のおかげです♪♪
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8
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つくレポ沢山頂いてて…掲載が遅れて申し訳ありませ~んm(__)m
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コツ・ポイント
煮汁が多めの分量なんでアレンジは無限大!!
温泉卵かけてどんぶりにしても◎
他にもむね肉柔らかアレンジレシピ載せてます^^
温泉卵かけてどんぶりにしても◎
他にもむね肉柔らかアレンジレシピ載せてます^^
このレシピの生い立ち
安い胸肉で美味しい物が作りたくて(*^.^*)