我が家の定番♪納豆チャーハン☆
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作り方
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1
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玉ねぎ、ピーマン、人参はみじん切りにします。ベーコンも野菜と同じくらい細かく刻みます。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて、野菜とベーコンを炒めます。
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3
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２に火が通ったらご飯を入れ、しゃもじでほぐしながら炒めます。
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4
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具とご飯がだいたい混ざったら、フライパンの真ん中に卵を割りいれます。
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5
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卵をしゃもじときながら、周りのご飯と混ぜていきます。卵がご飯全体と絡むように混ぜます。
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6
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卵にしっかりと火が通るまで炒めたら、味付けをします。塩と胡椒で味を整えたら、納豆を入れます。
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7
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納豆が全体になじむまで混ぜたらできあがり！
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コツ・ポイント
野菜はこのほかに、人参、アスパラ、長ねぎなどを使ってもＯＫ！彩りを考えると、ピーマン、人参は欠かせないですね。ベーコンがなければ、スライスハムやウインナーでも大丈夫。いろんな栄養素が万遍なく取れます♡
このレシピの生い立ち
小さいころから、焼肉をした後、残り物を使って必ず作っていたのがこれ。味付けも当時のまま、母親ゆずりの味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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