スンドゥブチゲスープ♪の画像

Description

旨辛韓国スープ~♪

材料 (4人分)

1/2缶
こくうまキムチ
80g
10~12本
1個(150g)
3個
1個
ごま油
小さじ1
適量
一味唐辛子
お好みの量
1缶(180g)
600cc
☆ダシダ コチュジャン みりん
各大さじ1
☆テンメンジャン
小さじ1
☆塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    (☆)を混ぜ合わせておき(あさりの缶詰は汁ごとです)。ニラは5cmぐらいに切り生椎茸は石づきを切ってスライスします。

  2. 2

    小鍋に分量外のサラダ油をひき、こくうまキムチとニラと生椎茸を軽く炒めてから(☆)と豆腐とコンビーフを入れて弱火で煮ます。

  3. 3

    溶き卵を(2)に入れて軽くかき混ぜたら、火を止めてごま油を入れてかき混ぜます。

  4. 4

    お皿に移してごまを振って、一味唐辛子をお好みの量をかけて完成です。

コツ・ポイント

豆腐は切らずにそのまま入れて鍋の中で軽く崩す程度でOKです、コンビーフも
鍋の中で崩してください。

このレシピの生い立ち

辛いスープが好きなので作ってみました。
レシピID : 1617374 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

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