中華風豆乳ラーメン
humousa
作り方
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1
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水を火にかけておく。沸騰したら鶏がらスープを加える。
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2
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白菜・人参・かにかま・エノキを食べやすい大きさに切り１に入れ、やわらかくなるまで火にかける。
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3
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豆乳を加え、塩で味を調節する。
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4
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中華めんをゆで、器に。スープを入れ、ラー油をトッピングすれば完成です！
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コツ・ポイント
スープにとろみをつけてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
豆乳スープが好きでよく作っていたので、ちょっと中華テイストを加えてラーメンにしちゃいました！
