きのこのガーリックマヨサラダ
Description
地味目なきのこがガーリック、マヨネーズ、粒マスタードで存在感のあるおかずになりました。お弁当のおかずにも♪
材料
(2~3人分)
1/2パック
大なら1本、小なら2本ぐらい
マヨネーズ(又はマヨネーズタイプのもの)
小さじ1杯半~2杯
粒マスタード
小さじ1/3~1/2杯
チューブなら1~2㎝ぐらい
塩・黒こしょう
適宜
適宜
オリーブオイルまたはサラダ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
にんにくが焦げやすいので火加減に注意。
お好みでマヨネーズ、粒マスタード、すりおろしにんにくの量は加減してください。
マヨネーズタイプのものだったら粗熱を取らずに和えても分離しませんよ。
お好みでマヨネーズ、粒マスタード、すりおろしにんにくの量は加減してください。
マヨネーズタイプのものだったら粗熱を取らずに和えても分離しませんよ。
このレシピの生い立ち
ちょっとこってり目なキノコ料理が食べたくて♪
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