うちの寄せ鍋
かべちゃん
作り方
-
-
1
-
土鍋に水を入れ、だし昆布を割り入れる
-
-
-
2
-
調味料を入れる
-
-
-
3
-
具を入れて煮込む
途中で灰汁をとる
-
-
-
4
-
出来上がり！
味が薄いときは調整してください。
（具によって違うので。）
-
コツ・ポイント
練り物を入れるとさらにだしが出ます。我が家では必ずちくわを入れてます。
このレシピの生い立ち
昆布しょうゆとみりん、料理酒をベースに寄せ鍋を作りました。うちの定番です。具はお好みで。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かべちゃん
