万能♡生姜シャム〜♫の画像

Description

これ‼
お料理にも
デザートにも
紅茶にも
万能なシャムです〜♫

材料

生姜
正味250g
350ml 一缶
ハチミツ
大3-4
レモン汁
大1

作り方

  1. 1

    写真

    生姜の皮は
    スプーンで
    こそげ取ると
    簡単なので
    軽く綺麗にする。

  2. 2

    写真

    お好みで生姜を
    150g位薄くスライス
    残りは
    すりおろし
    鍋に入れます。

  3. 3

    写真

    2の鍋に
    サイダーを入れて
    火にかけ15分
    弱火中火で煮る。

  4. 4

    写真

    サイダーが半分くらい
    煮つまったら
    ハチミツとレモン汁を入れて
    さらに
    半分くらいまで煮詰めて
    出来上がり〜♫

  5. 5

    写真

    保存容器に入れて
    密閉すれば
    長期保存も出来ますが
    開封後は
    冷蔵庫で保存して下さいね。

コツ・ポイント

生姜だけで作った
ジャムなので
少し辛いですが
りんごジャムなどと
混ぜてヨーグルトにかけたり
豚肉を焼く下味にしたり
いろいろと
使いまわせるので
おすすめです〜♫

このレシピの生い立ち

風邪を引きそうな時や
冷えには
生姜〜♫

いつでも
手軽に
食べたーい‼

そんな事で
役に立つジャムにしてみました。
レシピID : 1623163 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート