万能ピクルス液

きゅうりを切って使う場合は種をとるほうがおいしくできます。
酢の代わりにワインビネガーでも。ただし、かなり酸っぱいので、ビネガー1に対して水は3くらいまで増やすことも可能。

ピクルスを作ればWECKの保存びんがもらえると言われ、欲に眼が眩んで作ってみました。