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家の定番!簡単☆中華ｽｰﾌﾟ

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中華料理のお供に､麺やご飯を入れてﾒｲﾝにもどうぞ☆

材料 （2）

水
600cc
ｷｬﾍﾞﾂ
大きめ1枚
玉葱
1/2個
ﾍﾞｰｺﾝ
4枚
卵
1個
醤油
大さじ1
塩ｺｼｮｳ
適量
丸鶏ｶﾞﾗだしの素orｳｪｲﾊﾟｰ
小さじ2
ごま油
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    お鍋に水を入れちぎったｷｬﾍﾞﾂ､薄切りにした玉葱､1cm幅に切ったﾍﾞｰｺﾝを入れ中火で煮ます｡

  2. 2

    ｷｬﾍﾞﾂのかさが減ってくたっとしたらごま油以外の調味料を全部入れてまぜまぜ♪

  3. 3

    強火にしてぐらぐらっと煮立たせたらといた卵をまわしいれ2〜3掻き混ぜ火をとめ蓋をして火を通します｡

  4. 4

    食べる直前にごま油を入れてまぜたら出来上がりv

コツ・ポイント

とくにありませんが具材がたっぷりめのが私は好きです｡ほうれん草やｶﾆｶﾏでも美味しいしご飯を入れて雑炊､春雨や中華麺でﾇｰﾄﾞﾙ､ｷﾞｮｳｻﾞを入れてｽｰﾌﾟｷﾞｮｳｻﾞもｵｽｽﾒですよ♪

このレシピの生い立ち

市販の某たまごｽｰﾌﾟのようなｽｰﾌﾟがうちでも出来ないかなぁと思って作ってみました^^
レシピID : 1626375 公開日 : 11/11/13 更新日 : 11/11/13

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家の定番!簡単☆中華ｽｰﾌﾟ
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