キャベツとお肉の昆布茶蒸し煮
Description
お肉は豚でも鶏でもつみれでも何でもOK！
昆布茶がイイお仕事してくれます(^^)
昆布茶がイイお仕事してくれます(^^)
foo♪
材料
（２人分）
作り方
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1
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キャベツは洗って適当な大きさに切るか手でちぎる
肉は一口大くらいにに切り分ける
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2
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鍋に水気を余り切らないキャベツ、肉を交互に入れ★を加え、きっちり蓋をして火にかける
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3
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蒸気が上がってきたら一度、中身を混ぜ味見し調整する
再度、蓋をして肉に火が通れば完成
食べる際にお好みで胡椒を振り掛ける
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コツ・ポイント
使う昆布茶の塩分で他の調味料の割合いは変わります
なので★の分量は厳密に量らなくても適当に使っても良いかと…それでも美味しく仕上がります(^^;
使うお肉は豚バラや小間肉でOK
鶏つみれをちぎって使っても美味しいです
なので★の分量は厳密に量らなくても適当に使っても良いかと…それでも美味しく仕上がります(^^;
使うお肉は豚バラや小間肉でOK
鶏つみれをちぎって使っても美味しいです
このレシピの生い立ち
余った食材整理の一品です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(1人)
(
)
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