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☆簡単☆紅茶で煮豚♪

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Description

紅茶で煮た豚、とても美味しいです♪

材料 （作りやすい量）

豚肉かたまり（肩ﾛｰｽ）
400ｇ
紅茶ﾃｨｰﾊﾟｯｸ
１ﾊﾟｯｸ
●しょうゆ
大さじ３
●酢
大さじ２
●みりん
大さじ１
●砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉をタコ糸でしばる。

  2. 2

    鍋にしばった豚肉とかぶるくらいの水と紅茶のティーパックを入れて火にかける。沸騰したら弱火で20～30分煮る。

  3. 3

    フライパンに●の調味料と②の豚肉（ひもはほどいてね）と入れてタレを絡める。（沸騰したら弱火で５分くらいかな）

  4. 4

    適当な大きさに切り分け盛り付け完成！！

コツ・ポイント

豚モモ肉のかたまりでも作りましたが、パサパサしていたので肩ロースがお勧めです。
写真は豪快に食べたかったので厚切りですが、薄く切っても良かったな。

このレシピの生い立ち

肉嫌いな母に教わった煮豚。紅茶が苦手な私だけど紅茶の味など全くしません！！是非お試し下さい。
レシピID : 1628290 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2019年8月16日
写真
hixromi
数年ぶりにリピ！ソースにもて余していた梅ジャムを消費できました！

リピ、ありがとうございます！梅ジャム入りのソースも美味しそう

2015年11月14日
写真
hixromi
柔らかくできました！紅茶スゴい！

紅茶、すごいですよね～ トロトロで美味しそうです(^^)

2013年11月7日
写真
kana7332
ちょっとパサついてしまったので今度は脂の多い肉でリベンジします。

レポ、ありがとうございます！リベンジレポお待ちしてます(笑）

2013年1月21日
写真
バナナプリン♡
盛り付け前の写真ですが、　さっぱりおいしく出来ました(^^)

初めまして！！とても美味しそうです♪レポ、ありがとう～

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