■超旨い!カニカマとキャベツのたまご炒め
Description
★2012年10月1日100人話題入り★
甘めの味が付いたふんわり卵、加熱したキャベツの甘味、カニカマの旨味がいいねぇ♪
甘めの味が付いたふんわり卵、加熱したキャベツの甘味、カニカマの旨味がいいねぇ♪
材料
(2~4人分)
【キャベツ】
1/2玉
【カニかま】
120~150g
【★卵】
3個
【★砂糖】
大匙1.5
【★塩コショウ】
少々
【●鶏ガラスープの素・酒】
各 大匙1
作り方
コツ・ポイント
・必ず強火で炒めてください。
・使用するフライパンは28cmくらいのものがお勧めです。
・使用するフライパンは28cmくらいのものがお勧めです。
このレシピの生い立ち
僕のお母さんが作っていたカニカマとキャベツの炒め物が美味しかったので自分なりに再現してみました。