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鍋にカットトマトと調味料<A>を入れて沸騰させて、鮭・イカ・ホタテを加えて再度沸騰させる・・・(1)
フライパンにオリーブ油大さじ3入れ中火にかけ、生米を加えてさらに炒め、(1)を加えて沸騰させる。
弱火にして、かまぼこを加え、フタをして20分炊く。
ボウルに<B>を入れ混ぜ合わせる。
今回は、チョーコー醤油の「ゆず醤油かけぽん」を使用しました。