そうめんで春巻き♪チーズ入り
LalaGarden
作り方
-
-
1
-
そうめんを茹でておく。むきえびは●の材料と混ぜておく
-
-
-
2
-
１のそうめん、むきえび、それとネギ、エノキを油（分量外）をしいたフライパンで塩、コショウしていためる
-
-
-
3
-
エビが少し赤くなってきたらオイスターソースを入れる。
大体火が通ったら火を止め冷ます
-
-
-
4
-
春巻きの皮の上に3を乗せ、1/3にしたスライスチーズをその上に乗せ、クルッと巻く。最後は水をつけてしっかりとめる。
-
-
-
5
-
油を180度に熱し、春巻きの巻き止めてあるほうを下にしてカラッとあげる
-
コツ・ポイント
中に入れる具材の味とチーズの味とのバランスを大切に♪塩気の多いチーズの場合はオイスターソースの量で調節してください。やっぱり揚げたてがパリッとしてて美味しいです。
このレシピの生い立ち
そうめんが余っていたので使ってみました。
子供が好きなのでチーズも入れました。
子供が好きなのでチーズも入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LalaGarden
