*柿のミニパウンド*ホットケーキミックス
Description
柿のオレンジ色ってとってもキレイ☆季節を感じながら味わうパウンドケーキです。
ゃぁゃ
材料
（ミニパウンド型 6個）
作り方
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1
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材料を揃えます。
バターは室温に戻すか200ｗレンジで30秒チンして柔らかくしておく。
柿は４等分して５mm幅に切る。
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2
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ボウルにバターを入れハンドミキサー低速でふわふわになるまで混ぜる。
砂糖を加えて白っぽくクリーミーになるまで混ぜる。
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3
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よく溶いた卵を５回くらいに分けて加えながら、引き続き低速でよく混ぜる。
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4
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ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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5
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牛乳と、柿（混ぜ込む分）を加えてまんべんなく混ぜる。
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6
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パウンド型の内側に薄くマーガリンを塗っておく。
型に生地を流しいれる。
（ビニールに入れて絞るとキレイに入れられるかも）
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7
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生地は型の半分くらいまで入れ型をトントンと落としながらならし、上にスライスした柿を並べる。
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8
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１７０度のオーブンで４５～５０分焼く。３０分くらいして様子を見て焼き色が強ければ焦げないようにアルミをかぶせる。
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9
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2012年ハロウィン風にチョコの飾りを刺してみました☆
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスの生地は良く膨らみますので型に入れる生地は多すぎないようにします。
使用した型は１００円均一で購入したもの（65×115×20ｍｍ）です。
１本物の型で焼いても、もちろんＯＫです＾_＾ｖ
使用した型は１００円均一で購入したもの（65×115×20ｍｍ）です。
１本物の型で焼いても、もちろんＯＫです＾_＾ｖ
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いて生食に飽きてきたのでケーキにして食べました。
ゃぁゃ
