めちゃうま♪春菊とベーコンのサラダ

めちゃうま♪春菊とベーコンのサラダ

Description

春菊が好きならぜーったいにオススメです!カリっと焼いたベーコンと相性抜群。絶賛されます♪

材料 (2人分)

春菊
半袋
ベーコン
3枚
ひとかけ
大さじ2
醤油
適量
塩、あらびきこしょう
適量

作り方

1

春菊は、4等分に切る。芯は縦半分に切ると食べやすくなります。ベーコンは2
cmくらいに、にんにくはスライスします。

2

フライパンにサラダ油(分量外)、にんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら、キッチンペーパーにんにくを取り出す。

3

そのままベーコンをいれ、中火でかりかりの手前まで炒める。皿にもった春菊の上にベーコンとにんにくをのせる。

4

フライパンにごま油をいれ熱し、煙が立ってきたら春菊の上からまわしかける。じゅっっってなります!

5

そのうえから、醤油、塩、あらびきこしょうをかけてできあがり。

6

2015/11/17
写真リニューアル。

コツ・ポイント

ごま油をじゅっっっていわせるのが気持ちいいです♪
***2015/11/17追記***
茎が太ければ、根元から縦に切り込みを入れて割くと食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

むかーし行ってた浦安のステーキ屋さんで初めて生の春菊を食べてまねて作ってみました
レシピID : 1631898 公開日 : 11/11/19 更新日 : 15/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

19/02/09

写真

生の春菊美味しいですね!身体に良さそうで◎!

おきょうねえ

ありがとうございます!ヘルシーなのでモリモリ食べてます◎

18/10/10

写真

美味しすぎてご飯と食べました

☆yuking♡

嬉しい!ぜひぜひまた!

18/04/26

写真

うまうま~•.¸¸♬とっても美味しかったです(ㅅ˘˘)♡

り〜たん。

嬉しい!ありがとうございます!是非また☆

18/01/10

写真

リピです♪お歳暮の焼豚をカリカリ手前で☆今日も美味でした☆感謝♡

なぎさv

焼豚最高ですね!リピありがとうございます!!

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