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春菊は、4等分に切る。芯は縦半分に切ると食べやすくなります。ベーコンは2cmくらいに、にんにくはスライスします。
フライパンにサラダ油(分量外)、にんにくを入れ、弱火にかける。香りが立ったら、キッチンペーパーにんにくを取り出す。
そのままベーコンをいれ、中火でかりかりの手前まで炒める。皿にもった春菊の上にベーコンとにんにくをのせる。
フライパンにごま油をいれ熱し、煙が立ってきたら春菊の上からまわしかける。じゅっっってなります!
そのうえから、醤油、塩、あらびきこしょうをかけてできあがり。
2015/11/17写真リニューアル。
ありがとうございます!ヘルシーなのでモリモリ食べてます◎