柔らかジューシーやみつきバジルチキン☆彡
SaltLemon
作り方
-
-
1
-
じゃが芋は粉ふき芋にします。鶏肉に塩黒胡椒をまぶして馴染ませて置きます。
-
-
-
2
-
ボウルにじゃが芋とバジルソース、マヨネーズ、パルメザンチーズ、塩黒胡椒を加えて全体を合えます。
-
-
-
5
-
４の蒸し煮の工程で鶏肉の中心までしっかりと火を通して下さい。肉を取り出し余分な油を拭き取りバジルソースを和える。
-
-
-
6
-
器にレタス、ミニトマト、バジルポテトを添えます。鶏肉を盛り付け旨みをたっぷりと混ぜたバジルソースをかけて出来上がりです。
-
-
-
7
-
余ったバジルチキンはベーグルやパンに挟んで翌日の朝食に重宝します♪
-
-
-
8
-
半分にカットしたベーグルにバター、マスタードを薄く塗りレタス、バジルチキン、チーズなどを挟みます。
-
-
-
9
-
出来上がり☆彡
-
コツ・ポイント
バジルにはβカロテンが大量に含まれています。βカロテンには免疫力を高める効果があり抗酸化作用があると言われています。ビタミンEも多く老化防止にも役立ちます。バジルは若さを保つ特効薬なのです！
このレシピの生い立ち
今まで食べた美味しいバジルチキンの味を思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
SaltLemon
