詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

あっさりおろしのなすの肉巻き

あっさりおろしのなすの肉巻きの画像

Description

蒸し焼きにしたのでふっくらジューシー♪
あっさりしているから沢山食べられます。

材料 （2人分）

なす
大きめのもの2本
豚肉
200グラム
大根
7センチくらい
キューピー香味ゆずドレッシング
適量
ネギ
お好みの量
オリーブオイル
大さじ2
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    なすは縦に4～6等分にカットして水にさらしアク抜きをしたらペーパーで水分をとっておく

  2. 2

    写真

    豚肉をなすの端からクルクルっと巻いて塩・胡椒しておく

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ、肉の巻き終わりを下にしながらなすを入れる

  4. 4

    写真

    蓋をしてしばらく蒸し焼きにする

  5. 5

    焼けたら、おろした大根と小口切りにしたネギをトッピング

  6. 6

    香味ゆずドレッシングをお好みの量かける♪

コツ・ポイント

豚肉の巻き終わりを下にすると焼いた後でもはがれません☆

このレシピの生い立ち

主人がナス好きなので、ナスの存在感のあるものを…と思って作ってみました☆
レシピID : 1633650 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)
2019年8月29日
写真
ゆにこーん☆
美味しく食べてくれました(♡)私も仕事終わっての楽しみ！

ゆにこーんさん♡お疲れ様です(^^)レシピ見つけてくれて感謝

2017年2月2日
写真
ゆにこーん☆
蕪のもみじおろし風ポン酢で♪♪めちゃくちゃ美味しい！満足感MAX

きゃー‼眠りレシピ見つけてもらえ嬉し♪連日レポ&コメ大感謝♥

2013年6月1日
写真
まんまるらあて
しめじ＋♪中の茄子がトロンとなって美味！大根おろしでさっぱり♡

素敵に変身させてくれて嬉しいです♬おいしそー！どうも有難う♡

2013年4月11日
写真
ひーゆーママ
なすと豚肉の相性バツグン(^_^)b蒸し焼きでヘルシーなのも◎

綺麗な肉巻き～♬沢山食べても胃もたれしないよね☆有難う！

もっと見る
つくれぽを書く

( )
ミナいちご
あっさりおろしのなすの肉巻き
by ミナいちご